Rabiscos na cozinha

Quem nunca teve dúvidas sobre como arrumar os talheres para aquele jantar tão especial? ou como arrumar a mesa para o dia-a-dia sem ser deselegante?Primeiro você deve definir que tipo de comida você vai servir, ai fica mais fácil ter idéia dos elementos que você vai utilizar. Mesmo que seja um almoço ou jantar entre amigos, uma refeição na mesa tem seu charme, né? As vezes a informalidade faz você quebrar regras, muitas até…é normal. Mas o importante é você quebrar regras por opção, não por não saber com faz. E já que ninguém nasce sabendo, e mesmo que saiba, rolou aquela dúvida de última hora? Bem…vou compartilhar um pouco do que eu sei com vocês.Recebi alguns e-mails com dúvidas sobre esse assunto e resolvi ilustrar para ficar mais fácil de entender. Coloquei os talheres, louças e taças mais usadas tanto em uma mesa formal quanto informal, aí é só ir retirando as peças que você não vai usar.Atenção para as dicas:- Com excessão da taça de vinho branco, que deve ser retirada logo após a entrada, todas as outras devem permanecer durante todo o jantar/almoço. - A taça maior é sempre para a água- Facas sempre à direita e com o corte pra dentro- O guardanapo pode ficar dentro do prato ou como na ilustração, à esquerda depois dos garfos
Quem tiver dúvidas ou sugestões de novas dicas, pode escrever pra mim: thaih.ferreira@gmail.com
Espero que eu tenha ajudado.
Beijos e Bon appétit

Quem nunca teve dúvidas sobre como arrumar os talheres para aquele jantar tão especial? ou como arrumar a mesa para o dia-a-dia sem ser deselegante?
Primeiro você deve definir que tipo de comida você vai servir, ai fica mais fácil ter idéia dos elementos que você vai utilizar. Mesmo que seja um almoço ou jantar entre amigos, uma refeição na mesa tem seu charme, né? As vezes a informalidade faz você quebrar regras, muitas até…é normal. Mas o importante é você quebrar regras por opção, não por não saber com faz. E já que ninguém nasce sabendo, e mesmo que saiba, rolou aquela dúvida de última hora? Bem…vou compartilhar um pouco do que eu sei com vocês.
Recebi alguns e-mails com dúvidas sobre esse assunto e resolvi ilustrar para ficar mais fácil de entender.


Coloquei os talheres, louças e taças mais usadas tanto em uma mesa formal quanto informal, aí é só ir retirando as peças que você não vai usar.

Atenção para as dicas:
- Com excessão da taça de vinho branco, que deve ser retirada logo após a entrada, todas as outras devem permanecer durante todo o jantar/almoço.
- A taça maior é sempre para a água
- Facas sempre à direita e com o corte pra dentro
- O guardanapo pode ficar dentro do prato ou como na ilustração, à esquerda depois dos garfos

Quem tiver dúvidas ou sugestões de novas dicas, pode escrever pra mim: thaih.ferreira@gmail.com

Espero que eu tenha ajudado.

Beijos e Bon appétit


Começando a semana com uma receitinha de brigadeiro, particularmente é a que eu mais gosto de todas as variações brigadeiro. O brigadeiro é doce brasileiro, criado na década de 1940 em homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência da república. Foram feitas festas para promover a candidatura, onde foram servidos os docinhos do Brigadeiro. Assim foi adotado o nome brigadeiro para o docinho.
Como diz uma amiga minha coco é safado, em tudo que você coloca fica bom (peixe no leite de coco, queijadinha, quindim…enfim). Eu adoro colocar no brigadeiro, mas o segredo nessa receita é colocar o coco fresco, o gosto muda muito se você usar o coco desidratado.
Boa semana e Bon Appétit

Começando a semana com uma receitinha de brigadeiro, particularmente é a que eu mais gosto de todas as variações brigadeiro. O brigadeiro é doce brasileiro, criado na década de 1940 em homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência da república. Foram feitas festas para promover a candidatura, onde foram servidos os docinhos do Brigadeiro. Assim foi adotado o nome brigadeiro para o docinho.

Como diz uma amiga minha coco é safado, em tudo que você coloca fica bom (peixe no leite de coco, queijadinha, quindim…enfim). Eu adoro colocar no brigadeiro, mas o segredo nessa receita é colocar o coco fresco, o gosto muda muito se você usar o coco desidratado.

Boa semana e Bon Appétit